¡Conoce nuestro menú disponible desde junio 2020! 

Recuerda que puedes visitar nuestra área de terraza en nuestro local de Cumbayá en los siguientes horarios:

Lunes a domingo - 07h30 a 17h00

Hemos implementado todos los protocolos de seguridad necesarios para que disfrutes de un espacio limpio, seguro y libre de posibles contagios. Nuestro personal está capacitado para brindarte una óptima experiencia.

Nuestros precios ya incluyen IVA.

 

Datu Cuisine

Entraña Angus

Corte americano de 300gr con calidad Certified Angus Beef ® $35

Salmón Chileno

En salsa de naranja, jengibre y miel con crocantes de puerro. $15

Estos platos incluyen guarnición, puedes seleccionar entre:

Spaguetti pomodoro o risotto con champiñones al ajillo y queso parmesano Reggiano.

Hamburguesa Datu

Carne americana 200gr con calidad Certified Angus Beef ®. Queso gouda, cebollas caramelizadas, brotes verdes y tocino. Incluye papas fritas. $14

Pizza Napolitana

Con queso Mozzarella danés. $11

Pizza Pesto

Con burrata, brotes verdes y reducción de balsámico. $11

Pizza Pepperoni

Con quesos daneses. $11

Pizza 4 quesos

Cuatro variedades de queso importad con prosciutto di parma italiano. $11

Menú Delicatessen

Sánduche Chicago

Pan baguette, mostaza dijon, pulpa Angus curada con pimienta negra, queso Muenster, pickles, rúcula y reducción de balsámico Ortalli. $14

Sánduche Milán

Pan baguette,salsa de gazpacho, prosciutto cotto,straciatella, rúcula y tomates deshidratados. $13

Sánduche New Orleans

Pan Baguette, mayonesa tártara, lonjas de cuadril Angus ahumado, pancetta curada y rodajas de tomate. $13

Sánduche Texas

Pan Baguette, mayonesa picante, pecho Angus curado, cebolla en gajos salteados con tomate en una salsa demi-glace con huevos codorniz. $13

Sánduche Viña del Mar

Pan baguette, queso crema de yogurt, guacamole, salmón chileno curado por 24 horas, alcaparras y brotes verdes marinados en soya y limón. $13

Sánduche Datu

Pan baguette untado con guacamole y jamón serrano, queso Havarti gratinado, aceitunas negras y tomates deshidratados. $13